Nota de Cata.:
Vista.: amarillo dorado, tonos verdes.

Nariz.: aromas distintivos e impresionantes de flores frescas (rosas), combinadas con notables notas cítricas de pomelo, limonero y especias vibrantes.

Boca.: crujiente, fresco y vivo, con aromas complejos pero elegantes de frutas tropicales, como lichi, cítricos y un final mineral largo y afrutado.

Maridaje.: un risotto con frutos de mar o una parrillada de mariscos y por supuesto, sushi.