Ubicado en un lugar Mágico…con 2.500 Millones de años de Antigüedad, donde las cicatrices son huellas geográficas en el Paisaje, nos recuerdan La Pangea. Allí donde en 1746 Padres Jesuitas ponen las bases de lo que a partir de 1950 se denominaría hasta hoy en día “Sierra de los Padres”, lugar donde hasta la Literatura Argentina tiene como referencia que el mismo José Hernández (Escritor), creara allí su obra máxime “Martin Fierro”. Allí mismo, el ahijado de quien fuese la más grande y reconocida Cocinera Argentina, la Mítica “Doña Petrona”, decide dar sus primeros pasos en la Apicultura junto a su novia, ambos, estudiantes cursando la carrera de Ingeniería Agrícola, deciden dejar su carrera a un año de titularse y con el obsequio de un amigo Polaco (su primer Colmena), el amor que los unía, sueños y esperanzas, proyectos y trabajo duro, deciden embarcarse de lleno en lo que hoy, 38 años después y ya en su segunda generación, con nuevos integrantes en la Familia y teniendo como testigos de esto ya a una tercer generación que atestigua todo y que continuara el Legado, se transformaron en un ejemplo de la Apicultura Nacional, alcanzando un nivel de pureza y calidad únicos en Argentina y el Mundo.

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