Originaria de Medio Oriente, uno de los Frutos más Antiguos del Mundo. Nace en la Región Asiática extendida entre Turquía y la Cadena del Himalaya, aunque con epicentro en Persia (Irán) de donde fue llevada por los Griegos como “Nuez Persa” a Europa en el Siglo lll A.C.
En el Hemisferio Sur solo yacen Cultivos en Argentina y Chile, si bien principalmente se encuentra en China, USA y Turquía. En Argentina la producción se concentra entre Catamarca, La Rioja y Mendoza con una producción anual superior a las 10.000 Toneladas.
La ubicación Geográfica de Argentina es Privilegiada y Estratégica pues permite producir. En Contra estación, para ofrecer Alimentos en momentos donde la mayor parte del Planeta no posee Producción