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Dulce de leche

Tienes que saber

A la fecha, muchos en el Mundo se disputan su Origen y Creación. Continentes, Países, Ciudades, Regiones, Mitos y Leyendas que se trazan en la Historia de la Humanidad para definir quien lo invento o quien tuvo ese accidente culinario que resulto en él o en qué momento Histórico ocurrió. Es la única historia de un “Dulce” que mantiene en vilo a tantos, incluyendo reclamos formales ante la UNESCO. Fue declarado Patrimonio Cultural, Alimentario y Gastronómico Argentino, un mismo producto que tiene tantos nombres alrededor del Planeta Tierra que no podrías imaginar, cambiando color, densidad y otros aspectos, pero manteniendo el Espíritu del Producto. El 11 de Octubre es el Día Mundial del Dulce de Leche, aquí van algunos ejemplos en sus idiomas de origen.:

Dulce de Leche, Majar, Confitura de Lait, Arequipe, Cajeta, Fanguito, Kajmak, Dulce Gatas, Almivar de Llet, Hapa, Manjar Blanco, Milkjam, Doce De Leite, Queso de Urrao, Milk Caramel, Cremita de Leche, Khoya, Variono-Sgushe, Noemoloko

Recomendaciones útiles

Un Secreto sobre este producto es no comerlo a cucharadas, sino con un “Tenedor” su Sabor cambia radicalmente. Así nos enseñaron nuestras Abuelas y quienes lo Fabrican de toda la Vida.

Argentina en el Ranking Mundial

Con poco más de 150.000 Toneladas producidas al Año, Argentina lidera el Mercado Mundial en cuanto a producción, si bien más del 90% se consume en el Mercado Local, quedando claro que aún no se ha desarrollado el Mercado Internacional para este producto, en cuanto a su Calidad, es indiscutible, el Argentino es, si no el Mejor, Inigualable y Único en el Mundo. Y nuestro Dulce de Leche posee casi 2 Siglos de Historia…eso es un Valor Agregado Único.

Argentine Delights®

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