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Escamas de Sal Marina Patagónica

Tienes que saber

La Sal tiene Origen en China durante la época del Emperador Huanghi en el año 2670 (A.C), el Condimento más antiguo usado por el hombre, existen vestigios de su existencia también desde el 4700 (A.C). El antiguo poeta Homero dice en su obra la “Odisea” hacia el siglo VIII (A.C) que muchos pueblos no conocían el Mar y no utilizaban Sal por no saber de su existencia.

A formado parte de la Historia de la Humanidad siendo parte de Ceremonias, Liturgias, Cultos, Pactos Elemento Sagrado y Moneda Comercial, se recuerda una de las vías comerciales más antiguas del Mundo en Italia, esta era llamada la “Vía Salaria”.

Las Escamas de Sal Marina poseen muchas bondades por su baja concentración de Cloruro de Sodio (NaCl) menores al 80% de las Sales Comerciales de mesa para consumo masivo. No se refina, por lo que mantiene intacta todas sus propiedades, entre ellas, el contener prácticamente todos los Minerales de la Tabla Periódica, no tiene conservantes o añadidos artificiales.

Tipos

AHUMADA……. Se obtiene del proceso Natural y Tradicional de Ahumado con Maderas recogidas responsablemente del Valle Interior del Rio Chubut.

CON WAKAME……… Es un Alga Undaria de Inmensas Propiedades y Beneficios para el organismo, destacan entre sus   Nutrientes, Calcio, Yodo, Vitamina B y Ácido Fólico, Aporta 6 veces más Calcio que la Leche y 5 veces más Hierro que 100 grs de Carne. Posee propiedades Antioxidantes, Antiinflamatorias y Neuroprotectoras. Por su Gran carga de Nutrientes es Altamente recomendada para Veganos, pudiendo prevenir Carencias Nutricionales. Son fuente de Polifenoles, Lecitinas y Polisacáridos que pueden Controlar el Desarrollo de Enfermedades Crónicas, Obesidad, Cáncer o Diabetes.  Nuestros Wakame son Buceadas y luego secadas al sol por Mejilloneros Artesanales del Golfo San Matías (Océano Atlántico).

CON SALICORNIA.: Salicornia Silvestre de Costas Patagónicas o Esparrago de Mar, posee grandes Propiedades, como por ejemplo Refuerza el Sistema Inmunológico, buena en Hidratos de Carbono y Ácidos Grasos Insaturados excelentes para el Corazón y la Salud en general. Vitaminas y Minerales como Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio y Yodo, un Súper Alimento que son cosechados, secadas y molidas Artesanalmente. Este Arbusto terrestre Autóctono, crece en las Marismas y es regado naturalmente con Agua de Mar con cada subida de Marea. 

CON MERKEN.: Producido desde tiempos inmemorables por Comunidades Mapuche de la Cordillera Patagónica. Es Condimento Típico de los Pueblos Originarios de la Zona Cordillerana. Se compone de Ají Picante Seco, Ahumado y Coriandro, todo Tostado con Sal y Molido, posee un Alto contenido de Ácido Ascórbico y Vitamina A y Capsicina, razones por las cuales es Estudiado como Analgésico. Aumenta la producción de la Enzima Colágenasa y de las Prostaglandinas que reducen no solo el Dolor sino también la Inflamación. Por su sabor picante hace que el Organismo libere Endorfinas. Por sus Propiedades Irrigadoras se utiliza como Antirreumático Tópico. También se utiliza como Expectorante y Descongestionante.

CON TRUFA NEGRA.: Fruto Exclusivo y Único, de Grandes Propiedades, su Aroma y Sabor…los cuales son Apreciados y Codiciados por la Gastronomía Mundial. De muy Alto Valor, puede llegar a costar de 2.900 a 3.500 Euros el Kilogramo, por esto se convierte en uno de los Frutos más Costosos del Mundo.

Recomendaciones útiles

Disuelves 1 Cucharada en un Vaso de Agua Templada a Caliente, luego realizas buches y gárgaras, elimina Aftas, Combate el Mal Aliento y puede ayudarte como un Antiséptico Suave.

Argentina en el Ranking Mundial

Se ha demostrado Científicamente que la carga de Sal o Salinidad del Océano Atlántico Sur – Patagónico, es la más alta en comparación al resto, basado en Estudios realizados por la Universidad de Oregón en Estados Unidos y la de Hamburgo en Alemania, sus Investigadores así lo han demostrado. Sumado a esto…su Riqueza en Minerales y otros elementos que la transforman en UNICA tanto en el Continente Americano, como en el Planeta.

Esa es nuestra Materia Prima fundamental y es lo que marca la “Diferencia” de nuestras Escamas de Sal Marina con las del resto del Mundo, volviéndolas un producto ARTESANAL – UNICO Y EXCLUSIVO – EL MEJOR hoy en el MUNDO…!!!

También poseemos “Cristales de Sal” de “Península Valdés”, siendo la única Empresa en el Mundo en poseer este lote de Sal Marina, Pura y Rica en Nutrientes que yace en una Salina Oceánica Natural en Península Valdés, declarado uno de los 9 “Patrimonios de la Humanidad” declarados por la UNESCO, cuna de la Ballena Franca Austral, así como un sinfín de animales marinos. Se conforma por tan solo 3.625 kms cuadrados, lo que vuelve esta Sal aún más Exclusiva, pues en en ese pequeño lugar en el Mundo, yacen apenas unas casi 15 Mil Toneladas de Sal Cristal, lo que lo vuelve un Producto de Lujo, Exclusivo e Único a Experimentar. Exótico, una Verdadera y Única oportunidad luego de 100 años y que no se Repetirá Jamás “Cristales de Sal Marina Atlántica de Península Valdes”

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