Hablar hoy de Valle de Uco es Garantía de los Mejores Vinos a Nivel Mundial, sus características de suelo, su microclima, el aporte Cordillerano, el agua del deshielo, la altura y muchos otros factores lo vuelven el Terroir por excelencia para esta cepa. Hay solo que experimentarlo para entender lo que las palabras no podrían describir. Así lo describe una de las máximas autoridades en el Mundo del Vino, que cata unos 40.000 vinos al año, el Enólogo Francés más Famoso, Michel Rolland, quien dijo en abril 2020 a un medio Neoyorquino… que “El Valle de Uco es un Mosaico de Diversos Terruños. Impresionante”
¿Por qué?
Vino Cabernet Franc

Que lo convierte en el “Mejor del Mundo”
Propiedades
Se le adjudican y posee desde las Digestivas, Anímicas hasta la de Prevención de Enfermedades por sus concentraciones de nutrientes. Lo que podemos afirmar es que una “Copa de Vino es una Caricia al Alma” y este viene acompañando al Hombre en el trayecto de la Historia, vinculado a lo Político, Comercial, Religioso, Espiritual y un sinfín de situaciones que nos rodean a diario. Con él se ungían Reyes y posee hasta hoy día y así seguirá siéndolo un valor y poder único que lo trasciende, la llamada “Sangre de Cristo” como se le atribuye en la Religión Cristiana, no siendo esta la única que la asocia a Lideres de todos los tiempos, en cuanto otras Religiones o Culturas lo prohíben y condenan, siendo variadas sus posturas.
Si queda claro que hoy en día, el Vino es sinónimo de Celebración, ¡Festejo y el Compartir de Muchos…!!
Beber con Moderación. Prohibida su Venta a Menores de 18 Años.