ACERCA DE NUESTRO PRODUCTOR
Aceite de Oliva Extra Virgen
de San Juan
En grandes extensiones de tierra en la zona conocida como Las Casuarinas, centro de la cuenca olivarera de San Juan, yacen más de medio millón de olivos provenientes de especies seleccionadas a nivel global. Con 25 años de trayectoria ininterrumpida, esta empresa 100% argentina se transformó en el líder indiscutido, comercializando 1 de cada 5 botellas de aceite de oliva en Argentina y llegando al resto del mundo. Este increíble emprendimiento es el resultado de un visionario, un hombre que lo arriesgó todo, creyendo en su tierra y su gente, logrando posicionar al país en el mapa mundial.
LO QUE USTED DEBE SABER
En Argentina se destaca la gran apuesta tecnológica por parte de los productores con inversiones por encima del promedio mundial, sumadas al compromiso de un capital humano altamente calificado y comprometido con el proyecto y su líder. Por todo esto, nuestro aceite cumple con los estándares de calidad y bioseguridad exigidos por el COI (Consejo Oleico Internacional), con una producción orgánica certificada y auditada a nivel internacional.
QUÉ LO CONVIERTE EN UNO DE LOS MEJORES ACEITES DEL MUNDO
Argentina se encuentra entre los 30 países productores de aceite de oliva a nivel global. No es dato menor que la provincia de San Juan abarque el 45% de la producción total del país, el cual se destaca por la riqueza del suelo, el microclima, el aire, el agua y el respeto por la naturaleza y sus procesos. Lo que es más, nuestras aceitunas nacen, crecen y se desarrollan a metros de donde se procesan, con lo cual la rapidez en la elaboración del aceite maximiza, potencia y resalta el resultado final; volviendo esta simbiosis única en el mundo.
RECOMENDACIONES ÚTILES
Al aliñar una ensalada, primero incorpore la sal, luego el vinagre o jugo de limón y, por último, el aceite de oliva.
PRUEBE NUESTRAS VARIANTES ORGÁNICO – EXTRA VIRGEN – CORATINA – MEDITERRÁNEO – CON TRUFA NEGRA
