En el Medio del Valle de Uco, Tupungato, allí en 1612 los Jesuitas se establecían y empezaban los primeros cultivos y las primeras Vides, fue sino hasta el año 1858 que la Bodega fue Inaugurada Oficialmente, a posterior, en el año 1920 se construyó la estructura actual, pero no fue hasta 1950 que un inmigrante Español llega a Mendoza y desembarca en este Mítico Lugar por sus similitudes con su Amada Tierra Natal, para dedicarse a su gran Pasión, la Vid, los Vinos, es así que construye su Familia y junto a esta luego de décadas de trabajo, sacrificio, dedicación y amor, en 1994 la Familia decide empezar a embotellar sus propios vinos, de este Terroir tan Famoso y Renombrado en el Mundo entero, con el afán de lograr un Elixir único, que representara la riqueza del Suelo de este lugar tan particular, su rico pasado y sus exuberantes aspectos, a los pies mismos de la impactante Cordillera de los Andes, Terroir de apenas 100 Hectáreas a 1.200 a 1.300 metros sobre el nivel del Mar, clima semidesértico, de amplitud térmica muy alta, lluvias anuales que no superan los 300 mm, suelos arenosos y pedregosos de buena permeabilidad, Viñedos que se nutren de Agua Pura del Deshielo Cordillerano. Relieve formado por la Cordillera de los Andes, la pre Cordillera y Serranías, el Piedemonte y la Planicie Aluvional, destacando el Volcán Tupungato de 6.800 metros sobre el nivel del mar, el cual se formó en la era Cenozoica, periodo Terciario.

Allí nace esta Historia, basada en un Hombre y sus Sueños y una Tierra con un Legado propio. Hoy respetando su Historia, Familia, Campos y Vides….manteniendo aquel gran diferencial, aquel que iniciaron los Jesuitas… pues no querían transformarse en una Gran Bodega como las ya existentes, no buscaban un producto “Industrial” de millones de litros , buscaban la esencia que los atravesaba transversalmente a todos pero con un Carácter Único, representado en un Vino Cabernet Franc, EL Vino Cabernet Franc, cuidado en cada detalle, continuando con los procesos Artesanales, seleccionando de sus campos, las parcelas más exclusivas, pequeñas y de menor rendimiento, en suelos místicos y mágicos que han producido uva por más de 4 Siglos, para de estas seleccionar a mano cada racimo, procesar con cuidado cada uva para manteniendo sus procesos ancestrales, lograr un “Néctar” y no un vino más y así, solo así lograron, ser uno y alcanzar tan increíble objetivo, fundidos en un abrazo junto a la Cordillera, nutridos por su Agua pura y Cristalina, bajo un Cielo Celeste, embebidos del Aire más puro del Mundo, así nace este Cabernet Franc.

¿Por qué?  –     Información nutricional     –      Mucho +    –  Presentaciones  – Cata