Como para otros de nuestros Productos, algunos provenientes de esas Latitudes, referirnos a sus Productores, nobleza obliga…son Historias que merecen ser contadas y para ello harían falta Ediciones Completas al respecto. Familia, Trabajo, Esfuerzo, Dedicación, Compromiso, Sacrificio, Excelencia, serian pocas palabras para ser justos con lo que un puñado de Productores han hecho con los Cultivos de Almendra en la Argentina. Esta sería la historia de este Italiano, Siciliano, proveniente de Cataña, que en la década del 60´ sembró sus primeros Almendros con sus propias manos, dedicando su vida entera a ellos…hace poco que partió de este Mundo, pero sus Hijos y Nietos hacen honor a ese Legado y continúan ese Sueño redoblando el Compromiso, en un principio una “Utopía” hoy una tendencia que suma día tras día a más y más productores de todo tipo y tamaño, si hasta grandes grupos comerciales se han trasladado de otras Provincias a Mendoza para desarrollar el negocio de la Almendra. Pero son esos productores “Anónimos” humildes, ellos en la Provincia de Mendoza, de esos mismos terruños, Maipú, Tupungato, Valle de Uco, que trabajan por la Paz y en Paz y Armonía con la Naturaleza, de manos con huellas del esfuerzo y el trabajo duro de años, de pieles doradas por el Sol Cordillerano y la sequedad de lo árido de este. Es de ellos y con ellos con quienes preferimos apostar a un producto Natural, que por ellos y para ellos devuelve a sus Comunidades la merecida recompensa por haber sido los primeros, los pioneros, los que indicaron el camino y lo dejaron todo en el proceso hasta hoy, a ellos nuestro homenaje y compromiso. Económica Comunitaria y Sustentable. Privilegiando la Calidad por sobre el Volumen, para lograr productos Artesanales de Calidad Superior, con Amor…Únicos.!!!
Respecto del Terroir, que decir que ya no se haya dicho o no hayamos dicho, Suelos inmensamente ricos en minerales, suelos pre y cordilleranos, bendecidos por el Agua más rica en el Mundo, la del propio Deshielo Cordillerano, un Microclima inmejorable con las mejores variedades, las cuales sin contaminantes o agrotoxicos nos permiten obtener un Fruto Perfecto, que nos regala lo mejor de esta parte del Mundo para el Mundo.

¿Por qué?  –     Información nutricional     –      Mucho +    –  Presentaciones